岩月機械の一台で殺菌と冷却処理のできる脱水機。KM-SW型。

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KM-SW型 一台で殺菌と冷却処理のできる脱水機

殺菌・冷却・脱水の３工程を１台で行えるオールインワンシステム

特長 作業性抜群

  1. 独自の無孔式シリンダーにて貯水・攪拌。
  2. ざる籠に独自の給水方式で「貯水・浸漬」
    自動反転加圧水流にて給水電解水・冷水が攪拌され効率よく食材の隅々まで浸漬、少量の電解水にて殺菌冷却効果が得られます。
  3. 脱水時の二次汚染なくサニタリー性抜群。
  4. ざる籠の移し替え少なく労力の軽減。
  5. 大幅な節水。
  6. 0.75KWの省電力

作業工程

KM-SW型は、ざるかごを移し替えることなく、一台で殺菌・冷却・脱水まで連続運転のできる新機構のコンパクト脱水機。

仕様表